Vánoce jsou za dveřmi a vy stále přemýšlíte nad tím, jaké cukroví letos pro své blízké připravíte? Co takhle tradiční vanilkové rohlíčky z lískových oříšků? Příprava je snadná, navíc ingredience pro výrobu snadno seženete v každém supermarketu. Jaké suroviny je třeba použít?
Oříšky (Pomleté) | 100 g |
Hladká mouka | 300 g |
Moučkový cukr | 2 lžíce |
Hera | 1 ks |
Žloutek | 2 ks |
POSTUP: Z potřebných surovin vytvoříme těsto,které musíme nechat několik hodin odpočinout v lednici, aby se dostalo do správné formy. V případě, že si chcete těsto připravit dopředu, ale v tento okamžik nemáte v plánu péct cukroví, můžete ho bez obav vložit do mrazáku. Když je těsto správně odležené, tvar a velikost si určíte buď klasicky ručním způsobem, nebo přes speciální strojek, ze kterého budete mít pravidelné a pěkné rohlíčky. Pečeme na suchém plechu asi 7 minut na teplotu 200°C. Ještě horké rohlíčky pak obalujeme v cukru s vanilkou. Přejeme dobrou chuť!
Leave a Reply