Také máte rádi vůni čerstvého domácího pečiva? Pokud ano, tak právě pro vás bude tento videonávod! V přiloženém videu níže pod článkem se dozvíte, jak si snadno upéct domácí hamburgerové housky. Do upečených housek si pak můžete přidat kousek mletého, nebo kuřecího masa s trochou majonézy, rajčat a ledového salátu. Veškeré ingredience k přípravě najdete níže. Za tímto videem stojí Youtuberka Kate’s Cuisine – Food Channel – kterou můžete podpořit svým odběrem, případně palcem, pokud se vám video líbilo.

 

Na burgerové housky budete potřebovat:
500 g hladké mouky
20 g čerstvého droždí
50 g sádla
400 g plnotučného mléka
12 g soli
12 g třtinového cukru
1 vejce

1. Všechny suroviny dejte do mísy.
2. Mísu dejte do robotu, upněte nástavec typu hák a nechte na nižší stupeň zpracovávat 10 minut.
3. Po 10 minutách přendejte těsto do větší mísy a poprašte jej trochou mouky
4. Mísu přikryjte utěrkou a dejte na 1 hodinu kynout na teplé místo.
5. Z nakynutého těsta vytvarujte bochánky a dejte je na pečícím papírem vyložený plech.
6. Plech přikryjte utěrkou a dejte ještě na 30 minut kynout,
7. Nakynuté housky pomašlujte vajíčkem (musí mít pokojovou teplotu!).
8. Plech dejte do trouby, kterou předehřejte na 180 stupňů a pečte 12 – 15 minut,
9. Po vyndání z trouby housky přikryjte utěrkou, aby se zapařily a byly krásně měkké.

Leave a Reply

Your email address will not be published.